Yeguada Urquijo


Ofrecemos un servicio totalmente personalizado, adaptándonos en la medida de lo posible a la necesidad y circunstancia del cliente. Contamos con un grupo de profesionales que velarán en todo momento por vuestro bienestar, obteniendo un resultado óptimo.

Disponemos de unas grandiosas infraestructuras, instalaciones de ensueño a tan solo 3 minutos de Andújar, ubicadas en un entorno distinguido que destaca por sus numerosas zonas ajardinadas y amplios aparcamientos. Espacios exteriores acondicionados para celebraciones al aire libre y amplio salón cercano a los jardines para meses o días de mal tiempo con capacidad para 800 comensales totalmente climatizado.

Historia de nuestra Yeguada

Es una familia dentro del PRE que tiene su origen en la cartuja de Jerez de la Frontera, cuando el año 1484 los monjes cartujos acuerdan hacer una ganadería a partir de “yeguas de raza andaluza de la zona”; es decir, cronológicamente, la “Estirpe Cartujana” es la continuidad del “Caballo de raza andaluza”, con unos 9000 años de antigüedad, Pero la estirpe cartujana tiene además la cualidad de ser la única yeguada que ha permanecido en unas solas manos (desde 1484 hasta 1810, tres siglos y medio), las de los monjes cartujos, 326 años ininterrumpidos de selección y mejora, dándola a conocer y haciéndola famosa en el mundo entero, y con el valor añadido de haber encontrado desde 1810 hasta nuestros días una serie de personas inteligentes, amantes y conocedoras del caballo, que han sabido valorarle y mantenerle libre de influencias externas.  En abril de 1966 compra D. Juan Manuel Urquijo y Novales (Marqués de Urquijo y Conde de Odiel).
D. Fernando C. de Terry vendió sementales a los depósitos del Estado, y a través de ellos se homogeneizaron muchas ganaderías de PRE, corrigiendo perfiles y grupa principalmente, y dándoles clase y distinción que el caballo español de aquellos años había perdido buscando alzada y fuerza

El caballo cartujano representa las raíces de nuestro caballo PRE y, por lo tanto, constituye la base de sustentación del mismo; que ha contribuido a la formación y mejora de muchas ganaderías famosas, europeas y americanas fundamentalmente; que representa numéricamente sólo el 2,56% del PRE y, sin embargo tiene un nivel de influencia del 87,2% de la población mundial de PRE (es decir, que sólo un 12,8% está libre en su genealogía de la Estirpe Cartujana

El objetivo y propósito final es criar y seleccionar los ejemplares que serán fieles transmisores de una Estirpe caracterizada por su equilibrio de formas, elegancia de movimientos, carácter noble y dócil, reacciones justas, resistencia, suavidad y energía, para así preservar el caudal genético que atesora esta Estirpe y contribuir a la mejora del caballo español de pura raza en general y del caballo cartujano en particular.

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Nuestra Cocina..

Contando con todos los requisitos higienico-sanitarios, nuestros catering han desarrollado una línea de menús adaptados y elaborados con las mejores materias primas e inmejorable atención personal.

Disponemos de una selección de prestigiosas empresas de restauración con dilatada experiencia e impecable trayectoria en la grastronomía, entre ellos catering Casa Andrés.

Catering Casa Andrés ofrece una combinación de tradición culinaria e innovación decorativa en sus presentaciones.

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